Pollution
Humain
Environnement
Economique

Dans une usine d’abattage de volailles, une fuite de 500 kg d’ammoniac (NH3) à – 40 °C a lieu après rupture de la purge d’huile de l’évaporateur du circuit de réfrigération d’un tunnel de congélation à la suite d’un choc provoqué par un transpalette électrique. Endommagée par de nombreux chocs antérieurs, la protection de cette purge n’a pu jouer son rôle. L’alerte n’est pas donnée de suite, l’NH3 liquide répandu sur le sol se vaporise lentement et envahit progressivement le bâtiment. Les premières odeurs perçues entraînent l’évacuation des locaux ; 3 employées intoxiquées, dont l’une plus gravement atteinte, sont hospitalisées et 30 t de volailles sont détruites. La protection de la purge est renforcée.