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Qu’elles soient blanches (riches en aérosols ou en vapeur d’eau…), grises (mélange d’aérosols et de particules solides), noires (grosses particules solides), les fumées d’incendie présentent plusieurs risques. Au-delà des décès par intoxication, les fumées sont potentiellement dangereuses pour la santé en raison des substances qui les composent. Elles sont également corrosives pour les structures métalliques ou les composants électroniques. Enfin, elles peuvent accentuer la combustion des biens alentours par effet de pyrolyse.