A 11h30, une fuite de fluide frigorigène se produit au niveau d’un évaporateur dans un abattoir. Un prestataire arrête l’évaporateur. La zone incriminée est aérée. L’exploitant loue un semi frigorifique pour stocker le fluide contenu dans l’équipement. Un évaporateur autonome est mis en place. 13,5 kg de produit sont relâchés dans l’atmosphère.

La fuite est due à la vétusté de l’évaporateur. Son état n’a pas été évalué correctement, ni le risque de perforation.

A la suite de l’événement, l’exploitant remplace l’évaporateur autonome fonctionnant au R404A par l’intégration du réseau de la chambre frigorifique au réseau de froid à l’eau glycolée du site (coût 40 000 €).