Un incendie se déclare dans le laboratoire d’une boulangerie. Une fumée âcre est émise à la suite de la combustion du bois de charpente et du revêtement se trouvant entre le zinc, le revêtement goudronné et le matériau d’isolation. Les 15 employés du laboratoire et les familles se trouvant dans les étages supérieurs sont évacués. 600 m² de laboratoire, 7 étuves, 2 fours rotatifs et des pétrins sont détruits ou fortement endommagés. Les dégâts sont évalués à plusieurs milliers de francs.