Dans un entrepôt frigorifique stockant des champignons, une soupape s’ouvre sur la bouteille basse pression d’une unité de réfrigération contenant 1 t d’ammoniac (NH3). Une faible quantité de gaz toxique est rejetée à l’atmosphère. Le responsable d’entretien du site, en tenue étanche, referme la soupape qui ne peut être remise en fonction que sur intervention manuelle. Une odeur d’NH3 est perçue au niveau de quelques habitations situées à 70 m. Les pompiers sont alertés. Les riverains se confinent momentanément. L’accident a pour origine le dégivrage d’évaporateurs avec une eau à 30 °C pour une température de consigne de 25 °C. Cette température est ramenée à 20 °C avec double sécurité. La formation du personnel est renforcée.