Pollution
Humain
Environnement
Economique

Dans une laiterie exerçant diverses activités de préparation et de conditionnement UHT de boissons aux fruits à partir de poudres et de concentrés, une fuite de 50 à 100 l d’acide nitrique se produit sur une vanne de tuyauterie de l’atelier jus de fruits situé en étage. L’acide s’écoule à l’étage inférieur et endommage une armoire électrique. Une CMIC intervient.