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La bagasse est le résidu fibreux de la canne à sucre après passage par le moulin pour en extraire le suc. Elle est composée principalement de la cellulose de la plante.
A 2h45, un dégagement de fumée se produit au niveau de la broyeuse dans une sucrerie. Les employés arrosent l’installation à l’aide de RIA. L’incendie endommage des flexibles d’alimentation d’huile et des câbles d’instrumentation.
Le décentrage du rotor (5 millimètres) a entrainé le passage d’un petit corps étranger mais également de la bagasse et de la paille entre le flanc et le rotor de la machine. Les étincelles produites par le passage de ce corps sont entrées en contact avec un point d’accumulation de bagasse provoquant ainsi le début de combustion.
A la suite de l’événement, l’exploitant met en place les actions suivantes :
- augmentation de la fréquence des rondes de surveillance ;
- installation d’un humidificateur temporaire ;
- recentrage du rotor de 5 mm ;
- remplacement des flancs du broyeur en inter campagne ;
- ajout d’un point d’eau de nettoyage à proximité directe du broyeur.
