Vers 4h30, un feu se déclare dans le broyeur de céréales d’une entreprise de nutrition animale. L’incendie se propage dans tout le circuit de production de l’usine. Les pompiers maîtrisent l’incendie. Ils protègent un silo contenant 10 430 kg de farine de luzerne en le remplissant de mousse pour éviter que l’oxygène de l’air ne soit en contact avec la farine. Ils vidangent le silo. Les 30 employés sont en chômage technique. Une société spécialisée prend en charge les déchets de l’accident (filtres endommagés, éléments souillés…).

Une étincelle créée par un corps étranger présent dans la luzerne serait la source de l’incendie. Du fait de la ventilation qui est inhérente au procédé, une inflammation de poussières s’est propagée en aval du broyeur et plus particulièrement au niveau du système d’aspiration (filtre).

A la suite de l’événement, l’exploitant étudie la mise en place :

• d’une vanne de découplage entre le système de filtration et le broyeur ;
• d’un système de détection d’étincelle dans le conduit d’aspiration.