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Vers 22h15, une fuite d’ammoniac est détectée par les agents de maintenance sur les installations de réfrigération d’un abattoir. Les secours évacuent 37 personnes, dont 2 personnes extérieures à l’entreprise. Un compresseur de groupe froid est arrêté. Les pompiers ventilent les locaux pour diminuer la concentration en ammoniac. Aucune concentration d’ammoniac n’est détectée à l’extérieur des bâtiments. En attendant la remise en fonction du compresseur impliqué, la chaîne du froid est assurée par les deux autres compresseurs. Deux blessés légers sont évacués vers un centre hospitalier.