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Dans la salle des machines d’une usine de construction récente conditionnant de la viande de porc et de volaille, une fuite d’ammoniac (NH3) en phase gazeuse se produit vers 13h30 sur une petite canalisation desservant le compresseur d’une installation de réfrigération mettant en oeuvre 1,5 t de frigorigène. La salle de 1 500 m3 est remplie d’un brouillard blanc, 250 ppm d’NH3 sont relevées dans le local. Les 56 salariés du site sont évacués, 2 techniciens incommodés sont hospitalisés par précaution et les pompiers sécurisent l’installation. Un frigoriste sous-traitant intervient pour identifier l’origine de la fuite, puis le compresseur est dégazé, l’NH3 collecté est dissout dans une “citerne à eau” et les locaux sont ventilés. L’intervention des secours s’achève vers 20 h. Le maire, un représentant de la sous-préfecture et la police se sont rendus sur les lieux. La production a été suspendue 7 h durant et 1,5 t de matières premières sont à éliminer. Aucune incidence n’a été relevée sur la population environnante et l’environnement.