Dans une pâtisserie industrielle, un opérateur mélange à 12 h et par erreur 1 000 l de soude en solution et 1 000 l d’acide nitrique à 30 % ; 800 l d’acide nitrique se répandent sur le sol. La zone d’emballage des produits est évacuée et des pompiers spécialisés en risques chimiques interviennent. Équipés de scaphandres, ils aspirent les produits et neutralisent les flaques restantes avec du carbonate de calcium fourni par l’entreprise. L’intervention s’achève à 17h30. L’industriel évalue sa perte à 125 kEuros : 35 kEuros de produits contaminés et 90 kEuros dûs à l’arrêt de la production.