Une explosion de poussières se produit vers 14h15 dans une cellule de 10 m³ d’une entreprise de fabrication d’aliments pour bétail lors de son remplissage avec de l’inuline pulvérulente (sucre de chicorée) à partir d’un big-bag. Un opérateur grièvement brûlé est hospitalisé ; des dalles de plafond sont soulevées et légèrement déplacées et des plaques translucides du bardage extérieur du bâtiment sont brisées dans un rayon d’une quinzaine de mètres du silo. Les effets thermiques de la déflagration ont caramélisé de l’inuline au niveau des fourches soutenant le big-bag, provoqués la fonte partielle des sacheries plastiques et l’inflammation de quelques emballages en papier aux alentours. Les pompiers effectuent des recherches de points chauds avec une caméra thermique, qui se révèlent négatives. L’exploitant vidange la capacité. Dans l’attente des conclusions des experts mandatés pour trouver l’origine de l’accident, le remplissage des cellules de produits organiques est suspendu. Selon les premiers éléments de l’enquête, un phénomène électrostatique pourrait être à l’origine de l’explosion.