Dans une laiterie, un départ de feu se déclare vers 4 h sur une installation de mélange à sec en cours de démantèlement. Les secours interviennent rapidement et les eaux d’extinction sont envoyées dans la station de traitement des effluents de l’établissement. Il n’y a pas d’impact sur la production.

La veille, une entreprise extérieure en charge du démantèlement de l’équipement impliqué découpait au chalumeau une vis sans fin. Ce sous-traitant ayant sous-estimé le point chaud appliqué et n’ayant pas nettoyé la vis des résidus de poudre de lait qu’elle contenait encore, une combustion lente de la poudre s’est produite puis s’est propagée pendant la nuit à des dépôts collés sur la paroi de la trémie contigüe. Suite à cet incident, l’exploitant complète les consignes pour les travaux de démantèlement : les résidus de poudre de lait doivent être systématiquement nettoyés avant les travaux par point chaud, le découpage des équipements doit être interrompu 2 heures avant le départ du chantier et les zones souillées doivent être arrosées en fin d’intervention.