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Vers 0h45, un feu se déclare dans les bureaux d’une cave coopérative où 30 bidons de bisulfite de potassium sont stockés. Les secours mettent en place un périmètre de sécurité et éteignent l’incendie 1 h plus tard à l’aide de lances ; 3 pompiers sont incommodés par les fumées et 1 légèrement brûlé aux mains est transporté à l’hôpital de Perpignan. Le maire, le directeur de la cave ainsi que les services techniques du gaz et de l’électricité sont sur place. Les secours ventilent et déblaient les lieux. Un seul bidon de bisulfite de potassium est touché, très peu de produit s’est déversé. Selon la gendarmerie, le sinistre serait d’origine criminelle. En effet, une cuve de 300 hl de vin a été vidée et le stock de copeaux de bois utilisés pour la vinification a été incendié.