Un feu se déclare au niveau de la batterie de chauffe d’un sécheur d’amidon d’une usine de fabrication de produits amylacés. La sécurité de température haute et le capteur d’étincelles de l’installation déclenchent son arrêt automatique à 1h36. L’opérateur constate sur place le début d’incendie, il alerte le chef de poste qui prévient les pompiers et le personnel d’astreinte. Les pompiers arrivent sur les lieux à 2 h, maîtrisent l’incendie en 15 min et éteignent totalement le feu vers 3 h. La vérification de l’ensemble de l’installation (intérieur des cyclones et du broyeur, boucle de séchage, désintégrateur, silos de stockage…) ne révélant aucun défaut, elle redémarre à 7 h. Selon l’exploitant, la combustion lente de 25 kg d’amidon, accumulés à la sortie de la batterie de chauffe, serait à l’origine de l’incendie. A la suite de l’accident, l’exploitant vérifie et nettoie l’ensemble de l’installation (notamment la sortie de la batterie de chauffe) 1 fois par semaine et avant tout redémarrage en cas d’arrêt automatique.