Du chocolat très chaud qui gicle soudainement d’un stérilisateur, brûle 4 employés d’une entreprise spécialisée dans la préparation de desserts. Le responsable du service technique présente des brûlures au second degré, ainsi qu’une fracture à la cheville. Ses 3 collègues sont plus légèrement atteints aux bras. Les causes de l’accident sont inconnues d’autant plus que le stérilisateur était pratiquement neuf. Une possible surpression accidentelle est évoquée.