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Dans les installations de réfrigération d’une laiterie, une fuite d’ammoniac se produit sur une herse corrodée immergée dans un bac à eau glacée de 260 m³. La concentration d’NH3 mesurée dans le bac atteint 8 g/l (2 t d’NH3). Aucune fuite toxique ne se produit à l’atmosphère, seule une faible odeur se propage dans l’atelier. L’installation est arrêtée, les herses sont isolées (vannes ouvertes vers le ballon pour éviter une montée en pression liée à l’évaporation de l’ammoniac), le circuit eau glacée est vidangé et le pH du bac maintenu plein est tamponné. Ce dernier est ensuite vidangé lentement, l’effluent étant traité en station. Les jours suivants, un intervenant extérieur inspecte les installations et procède aux réparations nécessaires.