Dans une cidrerie, une fuite d’ammoniac (NH3) a lieu lors du démantèlement d’une unité de réfrigération remplacée par un groupe à détente directe utilisant un frigorigène chloro-fluoré. Une société extérieure démonte des canalisations à eau glacée périphériques dès 10 h 30. A 14 h 50, une conduite de remontée d’NH3 est sectionnée par erreur. Le gaz toxique, 6 à 700 kg libérés sur 1 200 kg contenus dans l’unité, envahit la salle désaffectée et une partie des locaux voisins par les passages de canalisations dans les murs. La fuite est stoppée en fermant des vannes. Le site est évacué, un périmètre de sécurité de 100 m est istauré. Un employé asthmatique est hospitalisé préventivement. Les pompiers abattent le gaz avec des lances. L’eau polluée est traitée en interne.