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Dans la salle des machines d’une usine de levures, un employé remplace une sonde de température sur une canalisation basse pression d’une installation de réfrigération mettant en oeuvre 2 t d’ammoniac (NH3). Dévissant par erreur le doigt de gant de la sonde, il ne peut le resserrer et déchire sa combinaison dans l’opération. L’NH3 fuit au travers du filetage. Des alarmes se déclenchent, la ventilation du local s’active. Les pompiers et le SAMU interviennent. L’employé intoxiqué est hospitalisé. Le circuit impliqué est isolé. Les employés quittent les secteurs exposés et rejoignent un local confiné. L’NH3 a atteint des concentrations de 5 400 ppm dans le bâtiment et de 50 à 100 ppm à l’extérieur. Aucune conséquence notable sur l’environnement n’est signalée.