The summary of this accident has not yet been translated. In the meantime, please refer to the French summary :

Une explosion de poussières survient dans l’unité de conditionnement de farine alors qu’un employé vide un sac de 25 kg de gluten dans un mélangeur. L’opérateur est sérieusement blessé. Les dégâts matériels sont limités. Les installations impliquées, récentes, avaient été contrôlées par un organisme spécialisé.